Café Por La Patria 
El fenómeno del pumpkin spice 🎃 Llega septiembre y de repente ves calabazas por todos lados: en decoración, en memes, en velas aromáticas, hasta en productos que jamás lo hubieras imaginado (¿pronto detergente pumpkin spice?). Pero sobre todo, llega el pumpkin spice latte de Starbucks y las redes sociales explotan en fotos, hashtags y discusiones … Read more
El dilema del bebedor moderno: ¿café delicioso o planeta feliz? Todos amamos el café. Esa taza que nos despierta, nos inspira y hasta nos salva de decirle algo indebido al jefe un lunes por la mañana. Pero… ¿alguna vez te has preguntado qué hay detrás de esos granos que mueles, hierves y saboreas cada día? … Read more
El misterio del té chai: ¿bebida mágica o puro marketing? Si entras a cualquier cafetería moderna y pides un chai latte, automáticamente pareces más espiritual, más “zen” y hasta más interesante. El té chai se vende como el elixir de la salud, la bebida ancestral que te curará desde la gripe hasta el mal de … Read more
El misterio de la taza sin cafeína Si alguna vez te has preguntado: “¿Cómo demonios logran quitarle la cafeína al café sin quitarle el sabor?”, no estás solo. El café descafeinado es esa bebida que muchos consideran el hermano aburrido del café “de verdad”, pero en realidad esconde procesos científicos, trucos de laboratorio y hasta … Read more
Cuando el estrés pide un “time out” Después de un día donde hasta el Wi-Fi decidió traicionarte y tu jefe parecía poseído, no hay mejor remedio que algo calentito, aromático y tranquilizante. Aquí es donde entran los tés de hierbas para relajarte: la alternativa natural para bajar revoluciones sin necesidad de encender velas, incienso o … Read more
Un café que es mucho más que café Todos creemos que sabemos lo que es tomar café: moler, colar, beber y listo. Pero hay una forma de preparación que no es solo una bebida, es un ritual ancestral cargado de historia, simbolismo y hasta magia: el café turco. Sí, ese mismo que se sirve en … Read more
No todo lo que huele a café es “buen café” Para millones de personas, el café es un combustible diario: te levantas, enciendes la greca o la cafetera automática y confías en que ese líquido marrón hará magia. Pero la pregunta es: ¿estás tomando café o simplemente un brebaje cafeinado que se parece al café? … Read more
Comenzamos: La eterna batalla líquida El amanecer trae consigo la misma pregunta existencial que ni Aristóteles se atrevió a contestar: ¿Café o matcha? Dos bebidas ancestrales, dos tradiciones milenarias, dos líquidos verdes y marrones que prometen lo mismo: sacarte de la cama y hacerte sentir que puedes conquistar el mundo (o al menos tu inbox). … Read more
Del amanecer al anuncio publicitario Hubo un tiempo en que desayunar no era una cita obligatoria con tu taza de café y una montaña de azúcar disfrazada de comida “saludable”. Antes de que los publicistas se pusieran creativos, el desayuno era… bueno, lo que fuera que te alcanzara para aguantar hasta el almuerzo. Pan duro, … Read more
¿Por qué el café y el ron combinan tan bien? ☕🔥 Y no, no es solo porque lo dijo Bad Bunny (aunque eso ya debería bastar). El ron y el café son dos pilares del Caribe. Ambos nacen del sol, la tierra fértil y la paciencia. Ambos tienen historia, carácter y ese no-sé-qué que te … Read more