evitar café amargo

¿Café amargo otra vez? Tal vez el molido te está saboteando

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¿Café amargo otra vez? Tal vez el molido te está saboteando ☕ Vamos a decirlo claro desde el saque: puedes tener el mejor grano del mundo, de una finca exótica, tostado por monjes tibetanos… y aun así arruinarlo si lo mueles mal. Sí, así de dramático. El molido del café es como el corte de … Read more

¿Usas mal tu greca? Descubre el secreto para que no sepa a llanta quemá

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¿Usas mal tu greca? Descubre el secreto para que no sepa a llanta quemá ☕ Ah, la greca. Ese ícono brillante de nuestras cocinas boricuas, que ha sobrevivido generaciones de café mañanero, sobremesas con la doñita y madrugadas de estudio. Pero seamos honestos: ¿la estás usando bien? Porque si tu café sabe a motor de … Read more