Matcha Bajo Presión: La Verdad Oculta, los Fraudes y el Polvo Verde que Anda Enamorando al Mundo

El matcha está en todos lados: en lattes, en postres, en skincare, en videos ASMR de TikTok, en gente que no sabe ni batirlo pero lo compra “porque es aesthetic”. Y mientras el mundo bebe matcha como si fuera el néctar de los dioses, Japón mira de lejos y dice:“Eso que estás tomando… ¿estás seguro … Read more

Matcha vs Café: ¿Qué Bebida es Mejor para Comenzar tu Día?

café vs matcha

Comenzamos: La eterna batalla líquida El amanecer trae consigo la misma pregunta existencial que ni Aristóteles se atrevió a contestar: ¿Café o matcha? Dos bebidas ancestrales, dos tradiciones milenarias, dos líquidos verdes y marrones que prometen lo mismo: sacarte de la cama y hacerte sentir que puedes conquistar el mundo (o al menos tu inbox). … Read more